野川紀行
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2007/04/15(日)
長〜い そーめん
四国フェアで大量に買い込んだ食材 パート２！！
小豆島そーめんです。
あちらの方では当たり前に食べていたけど、東京に来てからは初めてじゃないかな？
実は、冷たい”蕎麦”を初めて食べたのは上京した20歳の時で、
それまでは、”そーめん”がその代わりを満たしていてくれたのです。
のど越しも良く、しかも腰があって腹持ちもいい (^ム^)
関東で普及しないのが不思議だ (@_@。
でも、”冷やし稲庭うどん”が代わりを満たしてくれているような気がする・・(^^ゞ
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