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2016/05/08(日)
マニュアルを読む・・
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・・という事は、
与えられた・・ そこに限定された・・ モノを固形化して・・
主観を外し・・ 粛々と・・ 自らを無機質化して・・ ・・
言われた事を ただそのままに・・
これが ホントに出来ないんです・・ (>_<)
ただ読むのではなく、 ”詠んで” しまうがためなんです・・ "(-""-)"
訓読みしてしまうって事と 同位体です。。
最近の例を挙げれば、
車のワイパーのゴムを付け替えるだけの作業に 1時間半・・
大雪のためにタイヤチェーンを施す作業に 4時間・・
しかも、、 大雪が降る事が判っていたため、前日の良く晴れた昼間に 家の庭で 事前に、予行演習を行い 5分程度で装着する事が出来る様になっていたにも関わらず・・ "(-""-)"
老若男女にも分かる様に書かれた 家電製品の説明書・・
上に同じ・・ なんです・・ "(-""-)"
「手前」が、どこの軸に対してか?! によって、
手の前(まえ)→自分の手に近い所なのか? 手の前(さき)→自分の手の先の方なのか?
事実に対する地点の設定場所が変わってしまうんです・・ "(-""-)"
今日の問題になったモノは・・ 新聞に掲載されていた 料理のレシピからやって来ました (+_+)
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「タコの卵焼き」
卵・・・・・・・・・・・・・2個 塩・・・・・・・・・小さじ1/4弱 小麦粉・・・・・・・・・大さじ2 水・・・・・・・・・・・大さじ2 ゆでタコ・・・・・・・・・50g サラダ油・・・・・・・・大さじ1
@ボウルに小麦粉と水を入れよく混ぜる。 A別の器に卵を割りほぐし、@に加えてよく混ぜる。タコ、塩も加えて混ぜる。 B小さめのフライパンにサラダ湯をを熱し、Aを一気に流し入れる。箸で大きく混ぜ、8〜9割火を通す。 C裏返して中まで火を通し、タコが見える面を上にして皿に盛る。
これに 説明文の1ヵ所を抜粋します。 というか、この抜粋した一文が私の”軸”を決めてしまう きっかけに為ってしまったからです・・ "(-""-)"
「作り方のポイントは、あらかじめ小麦粉と水を混ぜ合わせておき、そこに卵を加えて混ぜること。ダマを作らないためだ。」
つまり、、この文によって 私の軸→ 川で言えば ”本流”ってのが @ に為ってしまったんです。。。
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レシピの一文:::::::::: 「別の器に卵を割りほぐし、@に加えてよく混ぜる。」
上記の解説文の一文:::: そこ(@)に卵を加えて混ぜること。
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{ってのがその根拠で、私にとっては @は 加えられる 基になるべきモノであり、、}
その@に加えられるのは
:別の器に卵を割りほぐされたモノであり、 :タコ、塩
として捉えられたんです。。
これが @を”本流”として理解してしまった訳で・・
{{ 本流では無く・・
@を Aで混ぜ合わせたモノの ”源流”として理解して居れば良かったんですけどね・・ (^-^; }}
ここで 要らぬ常識が働いてしまったんです。。。
つまり、「本流であるならば、(川が)大きい→水量が多い」 モノへと変換されてしまったんです (^^ゞ
そうすると、、
@の (全てを加えられるべき::)ボールってのが大きくなるって寸法へと為るんです・・
しかも、Aが そのボール内に加えられ、よくかき混ぜられる 十分な大きさでなくてはならないって事でもありますし・・
そうなると、最初にそのボールの中に在る 小麦粉と水ってのが、 マニュアル通りの量(大さじ2づつ)だと、
微量であり 実に ”物足りない” って想像力が発動されてしまったんです "(-""-)"
それに気付いたのは @にAを加えた瞬間だったんです。。
(私にとっての) ”本流たる” @=(ボールの)中には 割りほぐされた卵より大きい質量の・・小麦粉と水をかき混ぜたが液体が 堂々と鎮座して居たんです。。
本流として 実に!! ”威風堂々とした” モノが・・
本来なら 割りほぐされた卵への味付けとしての源流である筈の@の方が メインになってたんです・・
その様は・・ 客観的に言えば・・ まさに・・
大量の水の中に よくかき混ぜた生卵を投入するかの如く!! だったんです。。 "(-""-)"
時すでに遅し・・
出来上がったのは・・
塩を加えた、 しょっぱいホットケーキであり、、
具として タコがアットランダムに顔をひそめる・・
「中までよく火が通り、固くなった平面的:巨大タコ焼き」
ってなブツ(モノ)でした。。
もちろん 焦げ付いて焦げ臭かったのもありまして、、
ウインナーを添えて、ケチャップとマスタードで口の中に入れました。。
とは言っても ”瓢箪から駒” ってな風には為り得ず・・
自分のマニュアル弱さ加減ってのを 再認識するだけの事件へ・・としか昇華(消化)しませんでした・・ "(-""-)"
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