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2006/01/24(火)
深層水芋ケンピ
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↑今喰ってるｗｗ
今日も仕事はヒマヒマヒマ。こんなんじゃ給料が思い遣られる orz
しかもエステにまた5マソ程追加クレジット。合計12マソ（TAT)メソ
まぁいいのだ。もぅ最初からそのくらぃすると思っておかなきゃダメなのだ。
ケチケチしても余計お金かかるだけなのだ。ここはまたエンジン着手したと思って諦めるのだ（TAT)ゥゥゥ
ぅぉー金が欲しーぃ!!!金くれー!!!←醜ぃｗｗ
今日はナニをやっても空回り@@@だった orz
新しく来た伊部サンに頼られ、把握できていない管轄の事を一生懸命やろうと思って・・・テンテコマイ
管轄外の事もしっかり把握しておかなきゃマズィなぁと。ぁーダメジャン（TAT)蝶のバカッ
新しい料理長は本当に料理を愛している方で、妥協は一切許さない。（多分ｗ
だし一つにしてもこだわりを持っていて、今までやっていた事・・・多分180度変わるだろう。
今までやっていた常識が通用しなくなる。
便利だったアレもコレも・・・使えなくなる。。。（TAT)ぁーぅー
確かにお客様に最高のものをお出しする事は素晴らしい。
料理人の最善を尽くすもてなしは当たり前でもある。
しかし!!しかしだ。
ココは料亭じゃなぃ。今はヒマだから出来るけど、春になればまた忙しい日々がやってくる。
毎日何百人の料理を相手にしなくてはイケナィ。正直手が回らない。
わかってる。料理長が言いたい事はすごくわかる。
最善を尽くすのが当たり前だ。手が回らなければ回るように頑張れば良い事なだけだし、
毎日遅くなろうが関係ない。お客様の為だ。喜んでくれるお客様の為だ。
だーけーどーーー!!!
全てが全てそこまでは現実的に考えて難しい。
料理長のその想い、どれだけの人が共感し、ついていけるだろう？
ぁー蝶はついて行きたいさっ!!だけど腕がないさ。
ぁー努力するさっ!!やってやるさっ!!
って事で、本日包丁を購入（ぇ
調理師の学校卒業してませんので、包丁おろか調理師免許すら持っていません。
ぁぁ、だけど蝶はやったるょ。
調理師免許取ってやるょ。もぅ3年以上勤務してるし。受験資格はある。
勉強してやるさ。本も買ってやったさ。
お蔭でサイフの中には小銭しかなぃさ（TAT)ゥェーン@@@
ぁーやらなきゃイケナィ事がイパーィありすぎる。
仕事に必要な技術に、バイクに、○○○○o○に・・・
蝶の道は調理の世界になっちゃったのかな・・・？
とりあえず死ぬ気で頑張るしかなぃんだろうな。ぅん。頑張ろう。
自分の誇りになるものが欲しい。
生きがいはもぅ手に入れた。次は誇りになるモノが欲しい。
さぁ頑張ろう
ぁ、そぅいえばお母さんから電話が来た。
「元気にしてるー？」ってｗ
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