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2006/12/10(日)
セレブの食材....
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いきなり発表するが......
「なんじゃ〜こりゃ〜！！！」
石蓮花........
何やら食品らしいのだが....
ようするに葉っぱである.....
分かりやすく表現するなら......アロエのような....アロエに比べるとパサパサ......している......
と言った感じである.....
なにやら巷では「セレブのサラダ」等と呼ばれているらしい.....
石蓮花は中国南部の広西壮族自治区の山奥の秘境の地の植物である.....
この地区は人口２２．４万人のうち、１００歳以上の長寿者が８１名を数え、最長老は１１２歳、今尚毎日元気に働き続けているらしいのだ.....
石蓮花は世界中で、この地区周辺の岩肌でのみ自生する植物で、中国の人々は幻の花と呼んでいる様である......
北京大学生物学系の１０数年の研究により、石蓮花には身体に有用な成分が多く含まれていることが解り話題となっているのである.......
健康ブームの立て役者達は、どこからでも「このような健康不ーズ」を探してくるのだな....
....しかし...「良薬口に苦し...」というではないか......
まさに（苦くはないのだが....）それである.....
独特の酸味.....不思議な香......
人間は健康のため、こんな物を喰うのだな......
まさにまさに....苦笑い.....である.....
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