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2007/09/07(金)
これぞ「酒のつまみ」........
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暦では秋になっているはず......
秋限定の麦酒をたしなみながら.......
これをつまむ.........
「つぼ鯛」......
これほど旨い魚はそうそう居ない........
しかし.....本当は「つぼ鯛」では無いんだよね.......
正式な魚名は「マトウ鯛」.......
とうてい鯛には見えない、不可解なルックス........
平たい体の側面に、矢を射る際に狙う「マト」のような模様があるのだが.........
「死して屍......拾う者無し」........ではなく......
「死して屍には.....マトの柄無し.....」
そう......死んだら消えるのである........（厳密に言うと徐々に消えていくのだ）
とりあえず意味不明な魚ではあるが.........
本気で旨い.........本当に旨いのである.......
ごく稀にスーパーでも入手出来るので要チェックである.......
では頂くとするか........
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