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2008/07/12(土)
海老ではないのだ…
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奴の名は…
シャコ…
漢字では「蝦蛄」と表される…
その強烈なルックスは、決して食べる物の対象として見ることは出来ない…
海老の殻に比べ遥かに硬いその鎧…
至るところが鋭利にとがっている…
しかも奴のパンチは、水中でアサリ貝を割る程の破壊力を持つ…
その強固な前足はまさにリーサルウエポン…
とても危険な奴だぜ蝦蛄…
しかし…
奴は旨い…
海老に比べると濃厚な味は病み付きになる…
海老より旨い蝦蛄…
海老より旨い蝦蛄…
海老より旨い蝦蛄…
その形相から欧米では…
「マンティスシュリンプ」(カマキリエビ)と呼ばれている…
今が旬である…
食べたい…
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