薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2007年10月
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最新の絵日記ダイジェスト
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2007/10/29(月)
ご飯 味噌汁(人参 たまねぎ 葱の青いところ しめじ)
豚肉のソテー 野菜炒め添え かぼちゃ煮 
小松菜とえびの煮浸し 

2007/10/25(木)
ご飯 鮭と玉葱のクリーム煮 切り昆布の煮物 牛肉と水菜のサ   ラダ アボカド

2007/10/24(水)
煮込みうどん

2007/10/23(火) ご飯
夕 ご飯 肉豆腐(人参・水菜入り)・きゃべつの塩もみ・もやしのごまサラダ

2007/10/14(日) ご飯
昼 ラリューンで食事(麻布十番)
   満足な食事 チーズもおいしかった
夕 鮭塩焼き 小松菜の浸し もやしときゅうりのまつも和え
  レンコンと油揚げの炒め(めちゃめちゃ美味しい)
   私は野菜のみ

2007/10/13(土) ご飯&映画
銀座 テアトルシネマ めがねを見る
 良い感じの時間を感じる映画
 カモメ食堂も良かったな

夕 銀座のがんこでお寿司松を食べる
  そこで飲んだビールがおいしかったな

2007/10/07(日) ご飯
夕 刺身 コロッケ(買ったもの)人参サラダ
(子どもくらすでくたくた)

2007/10/03(水) ご飯&映画
夕 鮭塩焼き 味噌汁 キャベツ蒸し煮 れんこんと人参のきんぴら 
 映画 ミスポター こころにしみるいい映画だった

2007/10/02(火) 今日のいろいろ
昼 マークシテイ 美登利寿司でランチ
  映画厨房で逢いましょう
夕ご飯 鰆ソテー ピーマン添え
 小松菜お浸し キャベツサラダ
夜食 チョコレートケーキ(お誕生日ケーキ 娘のプレゼント)

2007/10/01(月) 渋皮煮2回目 覚え
9/30 栗 1kg 500円 スーパーカトウ
     栗渋皮煮 お湯で茹で2回で600g
  10/1 砂糖 栗の10%で煮てそのまま冷ます。

10/1 夕 豚肉と豆腐の煮物 ピーマンと油揚げの煮物
       さつまいも煮物


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