薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて
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2017/06/10
わ お店が閉店やら移転やら
2017/04/11
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2009/01/16(金)
ご飯
朝 野菜スープ2杯
昼 ご飯 豚肉と野菜の重ね蒸し
夕 おかゆ 豚肉と野菜の重ね蒸し レタスとちくわのサラダ 豆腐と三つ葉の味噌汁
2009/01/15(木)
ご飯
朝 ご飯 味噌汁 納豆 ヨーグルト
昼 ご飯 野菜スープ みかん
夕 ご飯 スープ(えのき わかめ)
豚肉と頭芋煮 レタスとちくわのサラダ
油揚げフライパン焼き(海苔佃煮のせ)
小松菜のお浸し
2009/01/14(水)
ご飯
朝 味噌汁 ヨーグルト
2009/01/13(火)
ご飯
朝 ご飯 スープ
昼 常夜鍋 鶏手羽から揚げ 大根柚子漬け あずきくず焼き
2009/01/12(月)
ご飯
朝 ご飯 味噌汁 納豆
昼 レッスン
夕 ご飯 味噌汁 魚味噌漬け 春菊ごま和え 大根サラダ
2009/01/11(日)
ご飯
朝 野菜スープ ごはん 納豆
昼 教室
夕 ご飯 蒸し野菜 焼き豚 ぜんざい ミカン
2009/01/10(土)
ご飯
朝 ご飯 豚肉生姜焼き(弁当残り)大根の皮のスープ
昼 教室
夕ビーフシチュー 大根サラダ 大根ごま和え りんご
2009/01/09(金)
ご飯
朝 小松菜おじや ヨーグルト ミカン
昼 おから煮 ごはん みかん
夜 焼き魚(鯛)レタスのサラダ 煮物 ご飯 味噌汁
2009/01/08(木)
ご飯
朝 同じ
昼 教室
夕 ごはん 味噌汁 焼き鮭 昨日の残りの煮物に豆腐をプラス
大根の塩もみ
2009/01/07(水)
ご飯
朝 ご飯 納豆 ヨーグルト
昼 教室
夕 教室
家族ご飯 豚肉炒め れんこんと人参とわかめ煮物 味噌汁
2009/01/06(火)
ご飯
朝 ご飯 納豆 ヨーグルト
昼 野菜スープ ごはん
夕 ご飯 ???
2009/01/05(月)
ご飯
朝 ご飯 野菜炒め 白菜塩もみ
昼 ホットサンド 野菜スープ みかん
夕 おでん 白煮豆(お歳暮に入っていたもの)
大根の皮梅酢和え みかん
2009/01/04(日)
ご飯
朝 トースト 白菜のスープ オレンジ白菜とリンゴのサラダ
紅茶
昼 ご飯 残り物
夕 トマトパスタ(トマト缶 イカ一夜干し 玉葱飴色炒め
マイタケ ニンニク 焼き豚煮汁)
大根サラダ
2009/01/03(土)
ご飯
朝 雑煮 お節残り
昼 寿司(娘宅におみやげで持参)・茶碗蒸し
夕 ご飯 味噌汁 大根のふろふき 辛子明太
ゆでブリッコリー ブリッコリーの軸と葉のきんぴら
千枚漬け ソフトクリーム
2009/01/02(金)
ご飯
朝 10時 雑煮(夫 餅5個) おせち料理
昼 なし
間食 お菓子いろいろ
夕 味噌田楽(大根 こんにゃく)かまぼこ 大根マリネ
千枚漬け 煮物などお節 辛子明太子
2009/01/01(木)
元旦
朝 白味噌雑煮 お節料理
昼 おせち料理 和菓子 抹茶
夕 すき焼き(肉500g4人で完食)
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