薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2009/09/29(火) 夕ご飯
栗おこわ 味噌汁 ぶりの塩焼き 茶碗蒸しなめこあんかけ 
れんこんきんぴらきゅうりともやしの酢の物 

2009/09/28(月) 夕ご飯
ご飯 レタスと舞茸のスープ 豆腐ミートグラタン 
    蒸しピーマンのお浸し トマトともやしのサラダ

2009/09/27(日) 夕ご飯
ご飯 すき焼き

2009/09/24(木) 夕ご飯
ご飯 レバーと小松菜煮もの サツマイモ 蒸し茄子

2009/09/23(水) 夕ご飯 
ご飯 味噌汁(人参 サラダ菜 もやし) 
ハンバーグ コーン添え サツマイモ トマトサラダ

2009/09/22(火) 夕ご飯
ご飯 牛肉と豆腐の煮物 きゅうりの乱切り キャベツの蒸し物

2009/09/21(月) 夕ご飯 
ご飯 味噌汁(だいこん サンチェ)豆腐と長ネギのそぼろあんかけ 冬瓜ときゅうりの酢の物 人参と長芋煮 梨

2009/09/20(日) 夕ご飯 
ご飯 つみれ入り野菜味噌汁 きゃべつのもみ ぴーまんと茄子のつりめんじゃこ炒め サツマイモ甘煮 梨

2009/09/19(土) 夕ご飯
カツ丼 枝豆 味噌汁(水菜 豆腐) れんこんのポン酢付け
大豆もやしのお浸し

2009/09/17(木) 夕ご飯
ご飯 味噌汁(大根 オクラ 三つ葉)
  豚ソテー ピーマン添え れんこん煮もの きゃべつ塩もみ

2009/09/14(月) 夕ご飯
ご飯 味噌汁(里芋 豚肉 レタス)鮭塩焼き 
   レタスときゅうりの酢の物 しいたけの酒蒸し

2009/09/13(日) 夕ご飯
ご飯 さんまつみれとごぼう煮 茄子とピーマンに味噌炒め
   トマトときゅうりのサラダ
栗の和菓子 

2009/09/10(木) 夕ご飯 
ご飯 なすの豚肉巻き 南瓜煮物 きゅうりとハムのサラダ
   豆もやしのお浸し

2009/09/09(水) 夕ご飯 
ご飯 味噌汁(つるむらさき 油揚げ) インゲンと豚肉炒め
   トマト浸し 南瓜煮物 

2009/09/08(火) 夕ご飯
ご飯 魚の照り焼き 焼き油揚げ 冬瓜のごま和え
   シシトウのお浸し 蒸し茄子サラダ 空心菜サラダ

2009/09/07(月) 夕ご飯
カレーライス もやしとピーマンのお浸し 
トマトときゅうりのサラダ

2009/09/06(日) 夕ご飯 
栗ご飯 冬瓜のスープ 鰹の照り焼き 茄子添え 蒸し野菜(人参 玉葱)トマトときゅうりのサラダ

2009/09/04(金) 夕ご飯 
ご飯 汁(小松菜 油揚げ)穴子とオクラの煮物 かぼちゃの煮物 昆布煮 焼きピーマン浸し

2009/09/03(木) 夕ご飯 
ご飯 鮭とキノコ たまねぎのバター煮 きゅうりもみ 
   蒸しなすのお浸し

2009/09/02(水) 夕ご飯 
ご飯 味噌汁(蕪の葉 長ネギ)豚ロースソテー茄子添え
   かぶと油揚げ煮 きゅうりもみ

2009/09/01(火) 夕ご飯
ご飯 サンマ 茄子の田楽 サツマイモと昆布の煮物 
きゅうりもみ 梨 


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