薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2010年3月
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2010/03/31(水) 3/31ご飯
朝 ご飯&椎茸おじや ゆで大豆 味噌汁
昼 ご飯 餃子 きゃべつと田せりのおかか和え わかめスープ
  いちごデザート
夕 ご飯 肉じゃが サラダほうれん草とトマト しらす和え
  すまし汁(もずく にら 人参)

2010/03/30(火) ご飯
朝 小松菜炒りおじや ゆで大豆 味噌汁
昼 鹿児島料理 123でランチ(有楽町)
  美味しくって安くって大満足
間食 鯛焼き1個
夕 ごはん スープ 麻婆豆腐(ニラ入り) 小松菜のごま和え

2010/03/29(月) 夕ご飯
ご飯 豚肉と小松菜煮 
   ごぼうとトマトのサラダしらすがけ
    (ごほうは圧力なべで水でにただけ)

2010/03/28(日) 夕ご飯
ご飯 味噌汁 鰆とうどの煮物 サラダ

2010/03/27(土) 夕ご飯
ご飯 粕汁(夫作)有頭えびの塩焼き 
   茶碗蒸し(ゆりね みつば)
   かき揚げ(筍 空豆としらす)
   きゅうりと蕪の酢の物
   きゃべつのさっと煮

2010/03/25(木) 夕ご飯
カレーライス 蒸しきゃべつ

2010/03/24(水) 夕ご飯
ご飯 ハンバーグ 小松菜添え 
   ポトフ(ベーコン きゃべつ 大根 人参 玉葱)

2010/03/23(火) 夕ご飯
ご飯 牛肉と葉ネギ煮 おからの炊いたもの 筍とふきの煮物
小松菜と油揚げの味噌汁

2010/03/20(土) 夕ご飯
ごはん すまし汁 牛肉と野菜炒め うどと蕗のみそがけ
うどの塩きんぴら


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