薬膳＆中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや２０１１年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて
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最新の絵日記ダイジェスト
2017/06/10
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2017/04/11
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2012/01/04(水)
お節 祝い肴三種の性味
田作り
鰯 かん甘 温 脾胃腎 健碑 健脳 補気 活血
明目 鎮静 強筋骨
みりん 甘 温 脾 健碑 温経 通絡
しょう油かん 寒 胃脾腎 清熱 除煩 解毒 健脾
開胃 解鬱
白ごま 甘 平 肺脾大腸 通便 潤燥
数の子
かずのこ ？
みりん 甘 温 脾 健碑 温経 通絡
しょう油かん 寒 胃脾腎 清熱 除煩 解毒 健脾
黒豆
黒豆 甘 平 脾肝腎 活血 利水 解毒 健脾 益腎 滋陰 補血
砂糖 甘 涼 脾 潤燥 止渇 補中 補気
しょう油かん 寒 胃脾腎 清熱 除煩 解毒 健脾
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