薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2012/08/31(金) 桃の性味
桃  甘酸 温 肺脾肝 生津 潤腸 活血 消積
 平喘 補気 補血
適応 作用 口喝 便秘 体力回復

2012/08/30(木) きゃべつの性味
キャベツ (洋白菜)甘 平 肝胃腎 
効能 健脾 補五臓 化湿 補腎 清熱 散結

適応 作用 胃脾虚弱 胃もたれ 抗潰瘍

2012/08/29(水) 枝豆の性味
枝豆(毛豆) 甘 平 脾胃腎

効能 健脾 補気 補血 利湿 補腎 

適応 脾胃虚弱 疲労 便秘 降圧 美肌 肝炎予防

2012/08/27(月) くこジュース
カタログハウス(新橋店)で
くこジュースを発見

かってみようかなと思ったけれど、ーーー
700mlくらいで5000円くらい

迷ってやめちゃった

2012/08/18(土) 油断大敵
暑かった日に靴下をはかないで1日過ごしたら、鼻水がタラー

これって肺が冷えているのかな?

右の鼻からタラー

身体は熱いんだけどなあ

2012/08/17(金) 自汗
一昨年 去年と頭に汗をびっしょりかくのに悩まさせていたが、
これは中医学的にみると、気が不足していて毛穴が開いて汗がでやすくなっているとのこと。

ふーーんと聞いていたが、今年はなるべく冷たいものを取らないようにして、補気できるようなものを以前より多めに食べていた。例えば長芋とか棗など。

昨日 網戸の掃除をしたが去年ほど大汗ではなかった。
これは少しは効果があったかな。

2012/08/12(日) うたた寝とよだれ
みっともないけれど、うたた寝したときに、涎がーー

この話を友達にしたら、脾気虚じゃないとーー。

最近食べ過ぎていないんだけどなーーー

昨日夕食は外食にしたら、今日の講義(今日は夏期講習で学校)
で居眠りばかり。これも脾気虚??

2012/08/10(金) セルフチェック
舌で診察する方法を中医学の舌診ということで習った。

これで自分の体調管理に役立てることもできるのではないかな?

今は水分補給が大切といわれているけれど、どのくらいがいいのかは本当は人それぞれによって違うかも。

自分の経験では朝はそれほどではないけれど、昼すぎにみたら白っぽくなっていた。これって水分の取りすぎかな?

もう少し観察してみよう!

2012/08/09(木) 美容スープ
牛肉の筋を1kg 水4l 出来上がりスープ約2kg

これでお肌つるつるになるかな?

2012/08/08(水) 煮干しをつまみながら
眠気対策に、煮干しをぽりぽり!

煮干しは鰯なので、鰯の性味をみると
あっよくみると、片口鰯かな?

 甘 温 脾胃腎 健脾 健脳 補気 活血 明目 鎮静
          強筋骨

ちなみに
真鰯は
 甘 温 脾肝腎心 健脾 補気 健脳  活血 明目 安心
           強筋骨

2012/08/07(火) ズッキーニ
ズッキーニ 性味 甘 寒 脾腎 清熱 生津 通林
 暑気あたり 軽い口渇 胃潰瘍予防

やっはり夏に食べるといいんだね!

2012/08/06(月) 眠い!
勉強しようとすると 気がつかないうちに居眠り
涎までだして。
これは気虚でしようか?

2012/08/03(金) ブルーベリー
ブルーベリー あの独特の色はアントシアニンで目にいいといわれている。ジャムでもブルーベリーは値段がお高め!

性味で見ると 甘酸 平 肺脾腎 
効能は明目 活血 補肝 補腎
適応は目の疲れと老化防止 

これって私にぴったり!

2012/08/01(水) 30〜35度
日本の気温
30度が普通になってきているの?
ニュースを見ると、35度くらいにならないと話題にならなくっている?ワー 大変


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