薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2013年12月
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2013/12/07(土) 野菜コンソメ その4 乾燥・便秘対策
大根   1・10本肺胃 消食 化痰 寛中 降気 
さつまいも 小1本 脾腎 健脾 補気
玉ねぎ  1・2個 肺胃 和胃 降逆 化痰 理気 活血
しめじ  少々   甘涼 肺脾 補血 通便
くこ   大1杯  肝腎肺 滋補肝腎 明目 潤肺
陳皮   少々   辛苦 温 脾肺 理気

乾燥してくると便秘傾向の方も
肺と大腸はつながっているので、その経絡を潤すのを組み合わせてみました


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