薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
ホームページ最新月全表示|携帯へURLを送る(i-modevodafoneEZweb

2014年1月
前の月 次の月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
最新の絵日記ダイジェスト
2017/06/10 わ お店が閉店やら移転やら
2017/04/11 雨からかな?右が重だるいな
2017/03/13 3月半ば
2017/03/02 確定oo申告
2017/02/25 今月最後の土曜日

直接移動: 20176 4 3 2 1 月  201612 11 10 9 8 5 4 3 2 月  201512 11 10 9 7 6 5 4 3 2 1 月  201412 11 10 9 8 7 6 5 3 2 1 月  201312 11 10 9 8 7 6 5 4 3 1 月  201212 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201112 11 10 9 8 7 6 5 4 2 1 月  201011 10 9 8 7 6 5 4 3 1 月  200912 11 10 9 8 7 5 4 3 1 月  200812 11 10 8 5 4 3 2 1 月  200712 11 10 9 8 7 6 1 月  200612 11 10 9 8 7 5 4 3 2 月  200511 10 9 8 7 6 月 

2014/01/24(金) カリフラワー など
カリフラワー ブロッコリー キャベツの薬膳的考察

この3種類はアブラナ科で3兄弟かなと思う
栄養素は少し違うけれど、中医学的に見てみるとと性味表を開くと

カリフラワー 甘 平 脾腎胃 健脾 和胃 補腎 強筋骨

ブロッコリー 甘 平 肝脾腎 補腎 強壮 健脾 補五臓

キャベツ   甘 平 肝胃腎 健胃 補五臓 化湿 清熱 散結

2014/01/15(水) 風邪を引いての反省
1月3日に風邪をひいてようやく直ってきたかな?
今回の風邪の反省
 たぶんひいたときに、大丈夫だろうと少しほっておいたこと。
 このときに葛根湯でも飲んでいたらどうだったろうか?

 その後 銀ぎょう散など飲んで、調節してきたけれど、咳と痰
 がなかなかとれなくって苦戦

 大元は、体が弱っていたかも。
 最近野菜が不足していたような気がしていたけど、やっぱりなという感じ。

 日々の食生活をきちんとしないとね
 

2014/01/11(土) 薬膳お汁粉の考察
餅   甘 温  脾胃肺 補中 補気 腱脾 止瀉 固表
小豆  甘酸 平 心小腸 利水 しん湿 清熱 解毒
砂糖  甘 涼  脾   潤燥 止瀉 補中 補気
杏仁  苦 微温 肺大腸 止咳平喘 潤腸通便
陳皮  辛苦 温 脾肺  理気 調中 燥湿 化痰

・餅は固表になるので風邪引きの場合は沢山たべないほうが良さそ う体の表面がかたまって邪が外に出ないと困るからね。
・熱タイプの風邪の場合は、1杯程度に
 多くなると温タイプの食材が多いので

2014/01/01(水) 2014 今年も中医学の学びを
今日は婦人科の録音を聞きながら、休養にために温泉に。
気をぬくとすぐ居眠り。
気分は学びモード


 Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.