薬膳&中医学勉強中留め書き
防備録として自分の料理のメモ書きや2011年秋からは薬膳や中医学の勉強につてのメモも加えて   
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2014年7月
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2014/07/29(火) 今日の勉強
肝火上炎と肝陽上こうについて今更ながら違いを学ぶ

肝火上炎ーー実証 肝気鬱結がベースで時間がたって火に変化
         頭面部に症状 

肝陽上こうー虚証 肝腎陰虚がベースで現代的には高血圧
         肝気鬱結もみられることも
         腎の症状あり

夕飯 娘2人と
    うな丼 かぼちゃと長いもの塩炒め 焼きナス
    きゅうりともやしのごま和え すいか


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