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2005/12/08(木)
やっぱり
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どんな薬でも服用中はお酒は大量に飲まない方がいいと思った昨日でした。（バカだよ…）。
飲んだ量は普段とさほど変わらなかったんですが、電車に乗って目が覚めたら見慣れない駅でした。朝はタートルネックのシャツを着てきたのを後悔しましたよ。
なんか首が苦しくて気持ち悪さ倍増だったし。
これを教訓に明日は忘年会なので薬は飲まないでおこうと思いました。（そこまでして飲みたいのか、お前）
昨日はお友達が実家から出てくるというので急遽、門前仲町のひつじやさんに行きました。
人気のあるお店なので、当日予約が取れてラッキーでした。
ここのラムを食べると他のお店で羊を食べられなくなっちゃうんじゃないかなぁ。ここは今流行のジンギスカンではなく色々な熟成度合いの肉を網焼きで食べます。
ここはお肉も食べる順番が決まっているんですよ。
熟成の若いものから順に食べてから脂身を焼きます。
この脂がね〜〜。
脂身って実は好きじゃないんだけどこれは別！
青い炎でメラメラと燃やして脂を落として「さあっ！」って感じで口の中にポイ。
不思議なことにシュワ〜って雪のように脂が口の中で溶けて消えていくんですよ。これがまたイヤンな脂のギトギト感が全くないんです。
しかしこの香ばしい香りと余韻を楽しめるように焼くには、本当にタイミングが難しいです。これをちょっと外すと脂っぽかったり、逆に何もなくなってたり。
とにかく真剣勝負でひつじに臨んでいた人達でしたよ。
羊は臭いがあるからイヤだとか言う人がいますが、食べもしないで言わないでほしいな〜って思います。
牛や鳥よりクセがなくて、柔らかくて本当に美味しいだからっ！
でも実際強烈なマトンもあったからなんとも…(^_^;)
モンゴル料理屋さんで食べた茹でたマトンとしゃぶしゃぶは二度と食べたくないと思ったもんなぁ。
今更ですが今週号のテニプリ。太郎が妙に若々しかったのは気のせい？ ってか太郎が一瞬鳳に見えたよ。（違います）
大石がキラキラしてて怖かった(T_T)
実写版って…あれが手塚なんですか？
ちょっと待ってアレ…。なんか…、どうしよう。ごめんなさい……。
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