Forest Cafe Diary
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2007/04/24(火)
カッサバケーキ
職場のフィリピン人の人が一時帰国をした際の、おみやげで持ってきてくれました。
カッサバという芋とココナツミルクで作ったケーキだそうです（by yahoo)。
なんせ見たことも聞いたこともない物体です。どうやって食べるのかも分かりません。
箱の横に書いてある英語をなんとか解読するに、どうやら電子レンジで暖めて食べるみたいでした。
レンジで暖めてみんなに配るのは結構大変でした。食べる方も大変だったみたいです。
ケーキって言ってますが、非常に柔らかい。
お餅とゼリーの中間みたいな感じです。しかも暖めたからなおさらとろっとしています。
最初はおっかなびっくりだったんですが、食べてみたら意外に美味しかったです。タピオカ風？ なんかこんな感じのもの食べたことあるよ！ って思いました。
写真がカッサバケーキです。
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