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2005/05/04(水)
手作り食の野菜１０日分！！
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今朝、気が付いたらパン！にあげる食事の「野菜」が残りわずか・・。
そこで一気に作ってしまえ〜っと
「人参」「かぼちゃ」「さつまいも」「キャベツ」「ほうれん草」の緑黄色部分だけ、一気にカットして圧力釜でボイル！
圧力のクルクルが回り出してから５分で火を止め、余熱で１５分待つ・・・。
およそ4/3の量まで目減りします。
しかしながらこの野菜達がメチャメチャ美味い！！
・・・ので朝飯がわりにベーコンで野菜達をまいて即席立ち食い朝飯に・・・。
かぼちゃやさつま芋の優しい甘味がベーコンと良くあって最高の朝ご飯となりました♪
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