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2009/11/11(水)
ごはんー。
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今日の夕飯は、「かつおめし」でしたv 「さくらごはん」がどうやら静岡限定だったらしいということにびっくりしましたが。 それなら、かつおめしなんてもっとローカルなんだろな、と思います。 静岡県民でも、山育ちの人はあんまり知らないみたい。 漁師メシなんだろか。
湯がいたかつおのブツ切りを、千切りしょうがとしょうゆでちょっと煮る。 さくらごはんに混ぜる。
これだけ。でも、美味いんだぞー。
さくらごはんはキライなみかなぎですが(笑)、かつおめしは好きなのだ。 ベースは一緒なのにな。
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