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2007/01/24(水)
ローズマリーの収穫
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曇りのち晴れ！晴れてから日当たりの良いところでは暖かかった〜。
今日は夜になってから、ローズマリーの剪定。
大分育ったローズマリー。それを１／３くらい残してばっさり！切る。長髪がいきなりスポーツ刈りになった感じ。
えっ？この時期に？大丈夫？とお思いの方もいらっしゃるでしょう。でもこれでよいのです。今が、その時期。
この時期に刈り込め！とはどんな本にもほとんど載っていません。が、これでいいのです。とある園芸家に教えていただいた方法です。
これをやっておくと春になって、一気に新芽が出て、かつ枝も太くなるし、しっかりするし。
収穫後のローズマリーは、まず乾燥。手っ取り早く電子レンジでチン！去年、時間をかけすぎて燃えた！ので、ちょっと手加減。
でも完全に乾かない。冬の葉っぱには精油が多いのだろうかしらん？
枝から葉っぱだけを採ると、手がローズマリーの匂いと精油で真っ黒に・・・。その後お風呂に入ったけどまだ匂いがとれない・・・
そのまましばらく（１週間くらい）、広げておくことにしました。自然乾燥・・・。
葉っぱをなくした枝たち。それでもとてもいい香りがしています。もったいないのでガーゼでくるんで、お風呂にポン！
ローズマリーのハーブ湯！
おお〜、自然の恵みじゃ〜〜〜
ということで収穫したローズマリーの写真です。
このボール、直径が３０ｃｍ以上あります。
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