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2007/03/23(金)
春の香り、春の色
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晴れです。今日もポカポカ。夜もなんとなく暖かい感じになりました。いよいよ春本番です。桜も一気に咲きそうです。
今年は暖冬の影響でしょうか、例えば春といえば、房総では菜の花。その前にポピーとかキンギョソウなどが満開になり、その風景を売り物にする場所が少なくありません。
1月にはすでに菜の花が満開の場所もあったそうですが、まあ普通の場所でも満開のニュースが流れてきました。例年より1ヶ月早いそうです。
子供のころ、自分の背丈ほどある菜の花畑（1つの山全部が菜の花でした）に行った事があり、それは今考えてみても相当すごいものです。
春になるとどうもそのことを思い出します。
もっとも菜の花はたくさんあると綺麗ですが、香りは駄目です。
その代わり、まだつぼみの時に軽く湯がいて辛し和えにすると春の味です。
近所では、沈丁花が満開。いい香りです。
春は、香りの中で季節を感じる時ですね。
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