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2007/06/28(木) ピーマン収穫
晴れです。暑いです。東京地方は今年一番の暑さとか。特に蒸し暑かったですね。
きっとこれからその言葉がずっとずう〜っと聞かれるのでしょうね。ああー、今から嫌ですね〜。

今年は日照時間が非常に長く、梅雨でもずっと晴れ晴れのせいでしょうか、野菜たちの成長が早いようです。
ピーマンはすでに何個も収穫しています。そのままにして赤ピーマンになるまで待つつもりでしたが、あまりにも実がなりすぎて、このままでは苗が弱ってしまいそうなので、採っています。
今日も夜帰ってから収穫です。6〜7個採ったでしょうか。キュウリもついでに1本。
採れたてのものはやはり美味しいです。ピーマンもそんなに苦くないのです。そのかわり水分が多い。
ピーマンやキュウリってこんなに水分が多いの?と思えるほどです。
そういえば、昔はこんな野菜ばかりを食べていました。よく行商のおばあさんが、大きな籠を背負い、売り歩きに来ました。八百屋で買うよりも若干高めだったようですが、それでも朝摘みの野菜ばかりなので新鮮でおいしいからとよく買っていました。
あの味が本当の野菜の味なんですよね。
今の特にスーパーのものはなかなかそういう味ではありません。特にトマト。スーパーで売っている青臭いのはトマトではない!
野菜も本当は甘いものだそうです。玉ねぎも長ネギもみんな本当は甘いのだそうですよ。

今年の夏は、相当に暑そうですが、野菜たちだけが楽しみです。


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