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2008/12/10(水)
あ〜、日本人
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晴れです。昼間はとても暖か。でもやはり夕方からは寒くなります。
昨日は冷たい雨でした。それに比べるとだいぶ暖かかったな〜。
昨日は、私の所属するＮＰＯの理事会、そしてそのあと会員の方との親睦会でした。
いろいろな企業の方と楽しい時間。
その会場となったお店が、とても良いお店で、いつもはそんな値段ではありえない！というほどのお料理が残ってしまうほどの量。しかもいつもの通りおいしい！！
このお店、都内に２０余店舗あるチェーン店ですが、各店舗で出される大皿料理は、それぞれのお店の力にまかされているらしい。
で、このお店、ママさんが東北の出身ということで、味付けは濃い目ですが、特に煮物関係が絶品！中でも煮魚は最高です。
季節的のものもあるでしょうが、今おいしいのが、ムツという魚のカマの煮魚。特に昨日のは、大きさといい、脂のノリといい、味付けも全てがＯＫ。しかも通常の価格では考えられない量を出していただきました。おかげで、皆さん、大満足。今度は個人的に来ようという方も。
煮物とか、煮魚とか、お新香とか、そういうものを食べるとほっとする・・。子どもの頃はこれらが出ると嫌いだったのに（だって、１度食卓に並ぶと３日は同じものが続く・・・。たくさん作った方がおいしいからね）。
でも、今はこういうものが最高と感じられる、日本人に生れてよかったと思えるおかず。
本当にほっとするひと時でした。
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