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2007/01/31(水)
Today's Info.
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♪店長日記
月末です！ ご来店のお客様の対応、ネットショップの受付と発送、特注品の納品、会社などへ配達などがすべて重なり、スタッフ全員総出でバタバタです。(汗)
・・・とは言っても、物を売るだけでなく、メンテナンスも大事なお仕事のひとつなんです。これは店主のお仕事ですが、今日はとある自動車ディーラーさんにコーヒーを納品に行って、貸し出ししているコーヒーマシンのメンテナンスを行ってきました。ディーラーさんとかになると、さすがにコーヒーの消費量もハンパでないので、業務用に作られているマシンといえ、すぐに汚れてしまいます。水垢とかシブがつくとコーヒーは不味くなりますからね・・・ポット内やタンクなんかはクエン酸で洗浄できるから楽らしいですけど、お湯を抽出するシャワーヘッドやポットのガラス缶等、汚れの箇所によっては、部品をばらして清掃し、また組立・・・と、（機械に弱い？）文系の店主にはなかなか大変らしいです（^^;）
そうそう、明日から♪店長日記は★店主日記になる、と書きましたが、まだ大丈夫なようなので、しばらくは♪店長日記を続けていきます。
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