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2007/03/04(日)
Today's Info.
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♪コーヒー店よりお知らせ
☆レインフォレストコスタリカ アキアレス農園☆
実店舗で先行発売し、大好評です。素直に香りが良くて美味しいコーヒーです！ しかもRA認証なので安心安全です！ もちろん、オーダーをお受けしてからの焙煎です。
＊焙煎豆全国200gパック＊200gパック=882円
http://homepage3.nifty.com/jalanjalan/mart/CFJ26RA.html
＊ドリップバッグ＊ 1パック=88円
http://homepage3.nifty.com/jalanjalan/mart/CDPRFA.html
豆知識＜レインフォレストアライアンス認証＞とは？
ニューヨークに本部を置き、世界的に活動するＮＧＯ＜Ｒａｉｎｆｏｒｅｓｔ Ａｌｌｉａｎｃｅ「熱帯雨林同盟」＞が認証するコーヒーです。
認証基準
1.従業員の労働環境に十分配慮された農園であること。
2. 環境保護、自然保護、自然の植生に配慮したシェードツリー農法であること。
3. 農薬・化学薬品は禁止された薬品を使用せず、なおかつ必要最低限であること。（JAS認証のオーガニックコーヒーではありません） また、環境に悪影響を与える廃棄物を削減していること。
4.農園には日陰を作る木が４０種類以上自然のまま残されていて、１ｈａ当たり７０本以上あること。
5.蟻の巣などは自然のまま残し、壊してはいけない。
6.雑草は、手で抜かねばならない（除草剤不可）。
7.葉やコーヒーチェリーを自然の堆肥とし、排水はきれいに濾過されて、自然に還元しなければならない。
8.農園従事者には十分な賃金を支払い、住居、学校、協会、福祉施設を提供しなければならない。
安心安全で美味しいコーヒーは、こうした下地があってはじめて作られる物なのですね・・・
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