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2010/02/28(日) today's info.
♪店長日記

まぁ、昨日なんかは天気もよかったせいか、七日町は結構な人出でしたね(^^) 焙煎が追い付かなくてお客様にはご迷惑をおかけしました。夕方、ウチのコーヒーを使っていただいているカフェ様や某店さまなどに納品に行ったのですが、やはりみなさん笑顔で「今日は忙しかったです」と。暖かいと出かけたくなるのでしょうね(^^)v

と、こんな感じでなんだかバタバタとしております。確定申告とか、なにやら色々ありますからね〜(苦笑) 

明日から3月です。それにしても時間の流れって・・・はやいですね〜

2010/02/21(日) today's info.
♪お店(実店舗・WEBSHOP)よりお知らせ

タンザニアAA スノートップ

想定外の人気の為生豆がなくなってしまいました。
すぐ再入荷する予定ですが、数日お待ちくださいm(__)m



♪店長日記
今日は天気がよかったせいか、どこへ行ってもすごい人出でしたね。AMに配達に出たのですが、道は混んでましたね〜・・・お店のある七日町に戻ってみても大通りは多くの人で賑わっていました。じゃらんじゃらんへも、多数のご来店ありがとうございました。今日は何回もレジの列が出来てまして、お待たせしてしまったお客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

2010/02/17(水) today's info.
♪店長日記
今日も多数のご来店ありがとうございました。・・・今日は、息子が流行の胃腸炎でダウン気味で園を休んだ為、てんてこまいでした(汗) 夕方ころからもうだいぶ元気になって明日には回復かな!?

 そういえば、ワンコはどうしたの?とたまに尋ねられますが、元気です。昨日で7歳になりました。癒しです。

2010/02/13(土) today's info.
♪お店(実店舗・WEBSHOP)よりお知らせ

タンザニアAA スノートップ

当店が世界の良質なコーヒーの自家焙煎を始めることになった2002〜3年ごろ、開店まもない頃ですね。この豆を煎って飲んで「うま〜い」と、お客様にオススメしたところ、大好評で、その後口コミで広がってTVの取材までしていただいたことも(^^)

長らく欠品しておりましたが、ようやくまた美味しいロットが入ってきましたので、焙煎を開始しました。

焙煎豆の定価は100g=441円ですが、日ごろのご愛顧に感謝し、またお待たせしてしまったことから、-100円で販売させていただきます。

100g 441円 → 341円です。嬉しい「山形価格」です!
実店舗では100g単位でお求めいただけます

webshopは200gで682円で全国送料無料!
しかもATMお振込み手数料120円相当分は豆でキャッシュバック。
http://www.jalanweb.com/mart/coffee_JK07.html

酸味抑え目・香りが前面に立つようにに焙煎しております。
アフリカの豆がみせるクセはとても控えめに。飲みやすく仕上げました。

ぜひこの機会にアフリカのスペシャルティをお試しください。

2010/02/11(木) today's info.
♪お店(実店舗)よりお知らせ

本日2/11(木)は木曜日ですが、実店舗は通常営業いたします!


♪店長日記
店主です。主力で使っているPCがwindows-update中のため、その時間でこれを書いてます(笑)

さっき3時ころ、午前中に焙煎した豆を届けにお店に行ってきたら、店長がテンパッテました(汗) 多数のご来店を頂いているようで、本日はお店をOPENしてやっぱり正解でした?・・・な〜んて。(^^;) 休日は遠方からのご来店が増えますからね〜。せっかくいらしてくださって「本日休業」って札は悲しいですよね。自分はかなりの確率でコレが多いです。昨日もたまにしかいかない方面に納品に行ったので、その帰りに○○のラーメンでも、と楽しみにしていったのにお休みでしたもん(苦笑)

そういえばさっきお店に行ったとき「開業するんで挨拶まわりのギフトを・・・」なんてお客様がいらっしゃいました。米沢からネットをみていらしてくださったようです。休業してたら申し訳なかったです(冷汗) 開業準備って大変ですけど、夢があっていいですよね〜・・・ぜひ頑張ってくださいね〜♪ 

んで、そうこうしているうちにも、これからのお仕事とか、お店とは別にやっている制作系のお仕事依頼もくるし、”木曜だしゆっくり仕事できるかな?”なんて甘いことを考えていたせいか、通常営業日同等かそれ以上の仕事量で、焙煎をはじめ、諸作業が追いつきません(汗) でも、こうやっていろんな方と接せられるのは本当に楽しいことです。ありがとうございますm(__)m さーてお店にまた行ってみよう。


そうそう、お客様のMさまより手作りチョコをいただきました。オレンジピールが入った生チョコ! 美味です! 疲れも飛びます! ありがとうございます。

しかし、包装がすごい。チョコの入っているバッグ・・・なんと電車の時刻表!! 発想がいいですね〜。

2010/02/10(水) today's info.
♪お店(実店舗)よりお知らせ

再度お知らせです。
明日2/11(木)は、木曜日ですが、実店舗は通常営業いたします。ナナビーンズは全館OPEN!皆様のお越しをお待ちいたしております。


♪店長日記
海南島旅行記part3です。
海南島は、コーヒーの産地。ま、海を挟んでベトナムですからね。
ハイナンコーヒーも飲みましたが、それより気になったのはお茶です。

「海南茶(ハイナンティー)」

お茶というよりは、もはや紅茶ですね。
これが美味しいんです。お砂糖をいれなくても甘〜い♪
お茶屋さんの店員さんに試飲がてら淹れ方を教わって、お土産に買ってきたのですが、これが本当に美味しくて、もっと買ってくれば良かった・・・って。

2010/02/08(月) today's info.
♪お店(webshop)よりお知らせ

2/11(木)は、木曜日ですが、実店舗は通常営業いたします。ナナビーンズは全館OPENだそうです。皆様のお越しをお待ちいたしております。


♪店長日記
海南島旅行記part2です。
今回、初の中国、初めての航空会社での渡航です。
成田から、広州空港乗換えで海南島の空港というフライトなのですが、ビックリしたのが、機内映画にCMがはいるんですよ! しかも長い。3分くらい延々車のコマーシャル。メルセデス、BMWなど高級車ばかり。いかにも富裕層狙いな内容。機内映画でCMなんてフツーないですよね?(笑) ・・と、映画を見ていたら、まだまだストーリーの途中なのに

「当機はまもなく着陸態勢に・・・機内サービスを終わりにさせていただきます(英語)」

とアナウンスが。プツッと映画が途中で終わってしまいました(泣)
ありえなーい、と他の日本人のお客さんも言ってました。

そんなわけで、だだっ広い広州空港に到着。
ここも壁や天からぶらさがっているのは高級車の広告ばかりです。経済が急成長してるんですね。凄いですね〜・・・

2010/02/07(日) today's info.
♪店長日記
深夜、ようやくお家にたどり着きました・・・高速道路が東北付近で全面通行止で、下道200kmを6時間、成田空港から計9時間もかかりました。高速を下ろされてからというもの、路面は延々ツルツルで、追突事故や横転事故まで多数。JAFの車もたくさん見かけましたが、なんとか無事つきました(^^;

それにしても寒いです。今冬最大の寒波? 聞いてないです。帰国当日朝まで30度のところにいたのに、帰ってきたらマイナス5度とか、そういう意味でも身体が変になりそうです(汗)

今回は初めての場所に行ってきました。
中国の海南島(ハイナン)というところです。海を挟んでベトナムということで南国です。アジアンコーヒー豆の名産地でもあります。もちろん飲んできましたよ〜。

それにしても経済的に急成長している中国ですので、いろんな意味で凄いところだと感じました。もちろん良いところ、悪いところすべて含めてです。

ズラズラと書きたいところですが、帰ってきていきなりバタバタしてますので、また書きますね(^^;;

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休暇中も多数のご注文やメールを頂きましてありがとうございました。順次ご返事を差し上げている次第です。

2010/02/01(月) today's info.
♪お店(webshop)よりお知らせ

HPでも告知しておりますが、明日2/2〜6まで店長休暇のためWEBSHOPのみ臨時休業いたします。メールでのご注文はお休み明けの順次対応とさせていただきます。なお、実店舗は木曜日の定休を除き通常営業となりますが、メールでのご返信やご注文には返信できません。ご迷惑をおかけいたしますが、お急ぎのお客様は直接お店までお電話をいただけます様、宜しくお願いいたします。

個別にメールを送らせていただいておりますが、2/1AMまでお振込みが確認できなかったお客様、大変申し訳ないですが、2/7以降の対応になります。ご了承願います。



♪店長日記
・・・というわけで、明日は移動日。久々に(1年ぶり)に、関東の実家経由で短いリフレッシュにいってきます。初めて訪れる国です。実は、今日常連のお客様なのですが、この国の出身の方がタイミングよくご来店され、お話を伺いました。とっても素敵なところだそうです。楽しみになってきました・・・が、その直後に旅券を発券してもらった会社から電話があり、現地までのフライトがディレイとのこと・・・。とある空港で最低でも4時間は待たされることになりそうです・・・


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