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2011/09/10(土)
today's info.
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♪お店よりお知らせ
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■■■節電時短営業終了のお知らせ■■
9/10〜通常通り19:00までの営業となります。
今後また変更等がある場合は、またここで告知させていただきます。
節電時短営業へのご協力ありがとうございました。あと少しです。
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♪店長日記
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店主です。
9月に入ってお店は大忙しなんですけど、
やっぱり余暇がないと生きていけません(笑)
趣味(を越えてるかもしれない？)釣り(ルアーフィッシング)もハイシーズンに突入です。
庄内まで往復200km以上ありますが、
朝だけ行って戻って仕事、とかよくやってます。
魚を捌くのも、料理も大好き。ぜんぶ自分でやります。
自分で釣った魚で料理に合わせて
その日の釣りを思い出しながらお酒を楽しむのが一番のストレス解消。
今日はシーズンインしたアオリイカ。
さっそく握りにしてみました。これはキリリと冷やした冷酒とよく合います！
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