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2012/11/02(金)
today's info.
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♪店長日記
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冷たい雨が降って寒い一日でした。
昨日の休みに、オーナーが趣味の海釣りに行ってサワラを釣ってきました。
サワラって、かなり血生臭い印象だったのですが、
釣りと同じくらい料理も趣味なオーナーが作ってくれた料理・・・を食べて改心しました。
マヨネーズとミソ、みりん酒少々をあわせたペーストを塗ってオーブンでホイル焼き・・・これが絶品(^^)
敷いてあったタマネギや絹さやなどの野菜にも味がしみてご飯が進みます。
これならまた釣ってきてください、お願いしますって感じです!(^^)
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