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2012/04/14(土)
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♪店長日記
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今日は天気も穏やかだし、週末だし、忙しくなるかな〜?!と、
いつも週末のお店の忙しい時間はだいたい2時〜4時なので、
その時間に店主に応援に来てもらうように伝えていました・・・。
朝からバタバタとしていたんですが、
あっ、と思ったのが12時台。
最大で10組以上のお客様が重なってしまい、
一人でアタフタしていました。
お客様にはお待たせしてしまい、
皆さん、笑顔でいいのよー、なんて言って下さいますが・・・(汗)
大変申し訳なかったです。
そして2時に「応援にきました＆豆焼いてきたよ」と店主。
空のコーヒー瓶を見て「あれ？終わっちゃった？」と(苦笑)
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そういえば今日はお菓子もだいぶ売れました。
昨日紹介したワッフルもあっという間に残り少なくなってしまいましたが、
やっぱり人気なのは『焙煎コーヒークッキー』です。
お問い合わせも多いのでもう一回書きますね。
じゃらんじゃらんで自家焙煎したパカマラ温泉コーヒー豆という
エルサルバドルの香り高い豆を砕いて、
そのまま生地に練りこんでクッキーに仕上げています。
クッキーは、無添加お菓子で大人気の天童の菓子'sキッチン淑さんが焼いています。
焙煎したてのスペシャルティ豆をそのまま使っていますので、
口に含むと本物のコーヒーの香りが広がります。
===詳しくはこちら===
http://shop.jalanjalan.jp/?pid=32201713
いつも来ても売切れ>< というお客様も多く、
でも、手作りなので大量には作れないので、申し訳ないとおもってます。
ぜひご予約をおススメいたします。
じゃらん店舗までお気軽にお問い合わせくださいね。
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