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2014/12/03(水)
today's info.
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♪ お店よりお知らせ
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〜予告〜 Jalan Coffee 2015 1/1より一部メニュー・価格の改定を行います
最近のニュースなどで報道されているように大手メーカーが、
続々家庭用コーヒー豆を約25%値上げなどしております。
理由としては、国際価格の上昇、大産地の干ばつ、そして急激な円安などです。
毎日飲むコーヒーを取り巻く事情が良くありません。
弊店では春の価格上昇時には自店努力でなんとか吸収しておりましたが、
今回ばかりはさすがに自店努力だけではどうしようもありません。
具体的には、
干ばつの影響で減産しているブラジル豆やブラジル豆が入ったブレンドが値上がりします。
ですが、これを機会に、どうせ価格が上がるのなら、
今よりもっと安心安全で美味しい豆を求め、
仕入れ先の見直しやそして今以上に美味しくする為に、
テスト焙煎なども繰り返しながら現在いろいろと動いております。
いずれにしても値上げ幅は最小で、
しかも有機栽培豆やNGO認証農園豆など安心安全で美味しい豆を、
今まで以上に多用するようにしていきたいと考えています。
なお、干ばつなどの影響が無い産地で仕入れ価格が安定している銘柄豆は、
値上げせず(当然)価格を据え置く予定です。
『専門店の美味しいコーヒーをお求め安い価格で!』
...というじゃらんのコンセプトは13年経った今でもそしてこれからも不変です!!!
これからもじゃらんじゃらんをどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
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