|
2006/04/18(火)
調理実習
|
|
|
親子丼、若竹汁、昆布の佃煮 さすが、国立大学法人だけあって、 材料費は、みんなで出し合うことになっている。 信じられない。 昔、私立の短大に行っていたころは、 ずいぶん贅沢をさせていただいた。 新鮮なお魚がどど〜〜んとあったし、 隣の科では、中国の人が中華料理を教えてくださっていた。 私の科の先生もすばらしく、記録をとることの 大切さを教えてくださった。 カロリー計算は、大変だったけど できるようにもなった。 今は、それさえないなんて。 それで、家庭科の1種免許もらえるのか・・・
|
|
|