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2006/04/18(火) 調理実習
親子丼、若竹汁、昆布の佃煮
さすが、国立大学法人だけあって、
材料費は、みんなで出し合うことになっている。
信じられない。
昔、私立の短大に行っていたころは、
ずいぶん贅沢をさせていただいた。
新鮮なお魚がどど〜〜んとあったし、
隣の科では、中国の人が中華料理を教えてくださっていた。
私の科の先生もすばらしく、記録をとることの
大切さを教えてくださった。
カロリー計算は、大変だったけど
できるようにもなった。
今は、それさえないなんて。
それで、家庭科の1種免許もらえるのか・・・


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