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2006/11/10(金)
サバ
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ふと気付いたことがある。
わたしは鯖が好きやないらしい。
昨日食べたのは、焼いたのやなくて煮付け、というやつ。
キライ、というと、鯖に申し訳ないような気がするので、
『苦手』ということにしておこう。
でもきっとね、うお惣のよっちゃん（割烹屋の友達）なんかが作ってくれたら、
そらぁもー、別もんなんやろーなぁ。
早い話、ウロコやヌルヌルギラギラが恐いからと、
手近なスーパーなんぞの、しかも惣菜なんかを買ってくるから、、、
『魚はこないだ鳥羽水族館で見たでいい』
と、ワケのわからんことをつぶやくことになるんや。
うーん、
でもそやって考えると、鯖の煮付けに限らず、魚料理ってほとんどできんよ、わたし。
おさなかグリルん中には、ししゃもと塩ざけしか入ったことがない。
あ〜、漁師町にでも生まれていれば、、、（アホっ）
情けさと諦めが入り交じる。。。
はい、魚料理が上手な人は心から尊敬します。
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