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2007/05/21(月)
木の芽、全滅!紫蘇はまだ。
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また、今年も虫との闘いの日々がやってきた。 今は新芽、やわらかくて美味しいのだろう。 といって、薬を振りまいては、虫も死ぬが、若い葉っぱも弱る。 これは、メガネをかけて、辛抱強く、闘うしかない。
香りのいいものは、虫も好きと見えて、 山椒とか、ちょっと目を放すと、一晩で、葉脈しか残らぬ。 後にはでっぷり肥えた青虫がデンと居座ってござる。 もちろん、八つ裂きの刑は、言うまでもない! 紫蘇もあぶない。 これからの季節、奴豆腐や、ソウメンに欠かせない。 ちょっとあると、とても助かる。 虫などにくれてやるわけにはいきません。 頑張りたいと思いまする。
話はかわるけど、紫蘇といえば、 有名なふりかけ「かおり」と「ゆかり」がありますわなぁ。 「かおり」が青じそで、「ゆかり」が赤じそだったっけ? 逆だったか? 「ゆかり」の方が美味しかったと思うけど。 実は、わたしの二人の娘、かおり・ゆかりと、申します。 二人にコンビ組ませて、漫才という道もあったなぁ〜。 「かおりで〜す」 「ゆかりで〜す」 『ふりかけ姉妹で〜す』
デビューするには、もう、遅いケド…。
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