マスターのひとりごと
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2007/04/19(木)
オレンジジュースができるまで
新鮮なオレンジが二つ。
真ん中からすぱっと切る。
柑橘系のいい匂いが立ちこめる。
それを絞り果汁を抽出する。
抽出された果汁をミキサーにいれ砂糖と若干の水で割る。
ミキサ−にかける時間は少しでいい。
グラスに少し多めの氷を入れそのうえからミキサーで撹拌された果汁を注ぐ。
こうしてフレッシュなオレンジジュースの出来上がりです。
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