気まま日記

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2010年8月

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最新の絵日記ダイジェスト

2010/08/30		ひまわり
2010/08/14		ブラックベリージャム
2010/07/03		チュニックからスカート
2010/06/27		囲碁大会
2010/06/25		ピーマンの収穫

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	2010/08/30(月) ひまわり

連日の暑さに参っているが、遅めに蒔いたひまわりが、今花盛りになってきた。真っ青な空に黄色の花が元気に咲く様子は色の対比がとてもきれいだ。１０本のうち、１本だけ、蕾が複数個ついているがどうしてだろう？

育てたことがないのでわからないが、もしかして、途中剪定すると、蕾がたくさんつくのかもしれない。

	2010/08/14(土) ブラックベリージャム

１０号の大きな鉢２個に植えたブラックベリーの実が先月から毎日少しずつなっている。そのまま食べても甘酸っぱくておいしいが、ジャムにしてみようと、収穫の都度、冷凍にして集めておいた。ラズベリーも１鉢あるので、それも合わせて冷凍にして、ある程度たまったところで、電子レンジを使ってグラニュー糖でジャムにした。２つの瓶にできた。色もラズベリーが加わって少し赤っぽくなり、ヨーグルトにかけるととてもおいしくいただける。少々種が気になるが、慣れたら平気だ。アントシアニンや、ビタミン類等が豊富に含まれているので美容・健康にとてもいい。来年はもっとたくさんできることだろう。

香のいい薔薇を集めて切り花にしてみた。アブラハムダービー、グラハムトーマス、ナエマ、アンブリッジローズ、ドンファン、エスメラルダなど・・