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2019/05/24 3379 飾り物
2019/05/23 3378 謎解き
2019/05/22 3377 厚切り
2019/05/21 3376 工事名
2019/05/20 3375 水利権

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2019/05/24(金) 3379 飾り物
令和元年5月23日(金)。7時50分16.5℃。晴れ。風1.6m/s。降雨確率20/10。最高22℃。朝は雲が広がるも高気圧に覆われる予報。

今週末も暑くなりそう。北海道でも30℃超えもあるとか。この異常高温は秋田も例外に漏れず、先週末も高温に見舞われ……

ヤンマー・エコトラによる3反田の代掻きを終えて帰宅した午後4時ころ、長靴の田んぼの泥落としと、春の松花粉の黄色にまみれた車の洗車しようと……

その日の最高気温は28.2℃。ゴルフ用のハットなどを持ち出して直射を避けようとしたのだが、一人乗りのキャビンがことのほか狭く、ハットを被っては後ろを振り返るなどの妨げになったりして…… ただキャビンの飾り物になっていました。

直射をさけるために農作業では被らなかったハットを被りつつ洗車を終えて、晴天続きで干からび状態の芝生もどきに水分補給を……

そこに予期せぬ虹が…… 虹を作って喜ぶ歳ではないが、多分今年一番の暑さも陽が傾いて、その余熱の中にいて、虹の清涼感が何ともいえません。

この週末も予報だとかなり気温が高くなりそう。
農作業で時間が割かれたものだから、自宅やマンションの周囲などの草引き等が残っている。作業が一段落したら水遊びが必須な状況になりそうです。

2019/05/23(木) 3378 謎解き
令和元年5月23日(木)。7時50分17℃。降水確率0/0。晴れ。最高24℃。6月下旬から7月中旬並み。週末にかけて「厳しい暑さ」になるとか。

昨日のNHK「あさイチ」は“謎の○○パワー”と謎解きで興味をそそる演出。
「何だあれだろ!! あれ!! 」。直近の「ガッテン」でやった干しシイタケを粉末にした“UMAMIパウダー”のことだろ!?」同じような色、粉末だし……

だとしたら二番煎じ。いくら番組が違うからといって同じテーマをやる訳がない。
正体は “おからパウダー”でした。

おからは知っているがパウダーは知らない。何かに突き動かされスーパーに出掛けた。小麦粉、米粉、片栗粉など粉物の素材コーナーだろうと行くとない。何度探してもない。女店員がオジサンを案内してくれたのは豆腐売場の上の棚でした。

見ず知らずのオジサンを丁寧に案内してくれてありがとうございます。

昨日の昼食。おからパウダーを小さじ1.5杯入れたプレーンヨーグルトにバナナの乱切りを入れて最初に食べ、野菜サラダ、カップヌードのハーフサイズ、牛乳。

“おから先生”と親しまれた荻生徂徠が偉人として記憶に残る世代。困窮生活を支えた滋養パワーは歴史が証明している。それに心引かれるのは当たり前。
何つったって豆腐カスで安い。動機はどうであれ…… 食味は悪くない。

2019/05/22(水) 3377 厚切り
令和元年5月22日。7時50分16.7℃。風3.1m/s。降水確率0/0。予想最高気温23℃は昨日より2.3℃高い。ここ数日はどっ晴れが続く。

昨日は明け方から雨。午後には徐々に雨が上がってきてもう降らない雲行き。
雨天決行のバーベキューはありえないのでラッキーだが、気温が上がらない。

焼き台の炭コンロをテーブルの下に炬燵よろしく置いて、暖を取ったりしたのは、ここ連日の気温が高く好天続きとしては全く思いがけなく、少々恨めしかった。

メーンディッシュは肉屋さんに特別に厚切りにしてもらったビーフ。高校同期のお宅。ホストらしく馴れた手つきで焼加減を…… 粒胡椒、岩塩をガリガリと粉砕して、そして今注目の干しシイタケを粉末にした“UMAMIパウダー”で仕上げ。

バーベキューには個々の家の流儀が。我が家はボードの中央を繰り抜いて焼き台をセット。テーブルと同じ高さで囲んで焼く。対面が楽しさを増す仕掛け。

今回のようにホストが腕によりをよりを掛けた熱々ビーフを奥様が取り分け……
それもなかなか美しい光景かと。外はシッカリ焼けて中は肉汁たっぷりのレア。
庭での野趣あふれる肉料理に縄文人の遺伝子が熱くたぎるような……

バーベキュー前に友人がその場で打った笊そばも美味でした。草鞋大の厚切りステーキについ興奮し、手振れしてしまいました。美味しい、楽しい一夜でした。

2019/05/21(火) 3376 工事名
令和元年5月21日。7時50分16.9℃。1時間雨量6.0mm。風5.9m/s。降水確率100/50。最高20℃。久々の雨。気温低いが平年並み。

会社前の薮で工事が始まった。側溝の修理かなんかで、妨げになる薮を刈り取っているのだなと。で工事名を確認したら「根上がり修繕」とある。

我が町内会では花鉢を飾って、通りを華やかにしている。町内会長に言わせると「店舗側はきれいだけど、反対側は薮だらけでガッカリ」との声が届くとか。

まさにその通りで、真冬で真っ白になった景色に立枯れした茶色もみっともないし、葉っぱがアチコチに散らばって汚いし、オールシーズン景観を損ねる元凶。

町内会長さんと立ち話すると、イネ科の薮だと思っていたらササダケが正体。
根っこがアスファルト下にまで伸びて、舗装を盛り上げ、一部で突き破っている。

アスファルトをカッターで切って、根こそぎにしてササダケの薮をなくそうというのだ。
結果、オールシーズン景観を妨げたブッシュは一網打尽にされるはず…… 
そうなると町内会の花鉢も輝きを取り戻すだろう。

工事関係者の声。「ササダケは誰かが植えなきゃ育たないものなんだよな??」
ここは元々ダイエーが入っていたテナントビル。コンクリートだらけで植栽なんか皆無だった。一体誰が…… 謎は残るが綺麗になればまぁいっか。

2019/05/20(月) 3375 水利権
令和元年5月20日(月)。7時50分22℃。晴れ。風8.8m/s。降水確率0/20。予想最高27℃。昨日比−1.2。6月上旬から7月中旬並みとか。

「6月中旬から7月上旬並み」と1カ月半の長いスパンの中での“並み”とはいかなる意味か!? 数日前と同じフレーズに耳を凝らしたが聞き間違いでなかった。暑くて大変ということであれば7月上旬で良さそうなものだが……

昨日も週末ファーマーでした。あぜ道を自転車の行列。広いつばつきの帽子の上に白い布の被り物。揃いも揃っているのでうら若き早乙女の行列に見えた。

そして一部では田植え。田植えについては一家総出という感じで嫁入り行列のように、田植え機、軽トラック、自転車、バイクなどノロノロとあぜ道を進むのは、この時期ならではののどかな風景、農村の原風景のように見える。

これはヤンマーエコトラに乗るお師匠に軽トラで追走し、代掻きに向かう車列。

今は田植え終了、代掻き中、とか作業の進捗に差がある時期。水がたっぷりの田があれば、田植えが終わっているのに取水できずに、ひび割れた田んぼも。

のどかに見えても、水利権等で諍いが絶えないというのだ。お師匠は、農業専従の実父の代替わりだが、ある意味新規参入者。理不尽を感じるという。
左手に水門。全体の田んぼより水面が高いのだがなぜ水が行き渡らない!?

2019/05/19(日) 3374 篤農家
令和元年5月19日(日)。6時16℃。晴れ。降水確率40%。最高27℃

週末ファーマーでお師匠さん宅。「どうだ、立派な竹だべ」と見上げた裏山は家のすぐ後ろの急傾斜。てっぺんには竿燈の竿のような竹が立ち並んでいた。

「んだな。さぞかし立派なタケノコが採れるべ。孟宗竹だが?? 」「違う。何とかいう竹だ」。タケノコについては孟宗竹と節のつき方が違うと言ったが、篤農家であるお師匠さんはこの時期、タケノコどころでないのだ。

どこか上の空。「タケノコは成長が早くて」と、ベストタイミングでタケノコを採ることについて感心がなさそう。この時期、路地での苗代での苗作り、田んぼの荒起こし、代掻き、水漏れ防止のための措置など、猫の手でも借りたい時期。優雅にタケノコ採りでもない。知人友人らが、許しを得て竹林に入るようだ。

その竹は淡竹(=はちく)だと睨んでいる。孟宗と並んで美味しいといわれる。

昨日、床屋の女性オーナーが朝採りの淡竹を持って来。旦那さんの実家の山の産。これは水煮に姿を変えた淡竹。「何か酒の当てになるレシピない??」。

「水煮してから新タマネギと串に差して焼け焦げがつぐらい炙って、甘味噌をつけて食えば美味しいらしいよ!! 」。最近山ガールから伝授された料理を教えていた。そして昨夜、ビールとともに。「こでられねっす!!」。きょうも暑くなりそう。

2019/05/18(土) 3373 先取り
令和元年5月18日(土)。11時25℃。晴れ。降水確率10%。湿度42%。風速7m/s。予想最高27℃。晴れ時々曇り。もう既に夏日だ。

朝のトレーニングタイムで流れた天気予報。女性キャスターが言い放った「季節を先取りした暑さ」は、昨日の全国的な異常な暑さを言ったのか、それとも今日の予報の意味で、うなぎ上りの気温上昇を言ったのか……

どうも今日のうなぎ上りを言ったのか。午前なのに何といういう暑さなのだ!!
この先の暑さが思いやられる。昨日の暑い最中、沖縄出身で県人に嫁いだ女性がやって来た。「沖縄は湿度が高いので暑さが柔かな感じ。秋田の暑さは乾燥してて肌がパリパリする」などと違いを話した。

よく考えると暑さ真っ盛りの沖縄には行っていない。秋田でオフシーズンのゴルフを楽しみに行ったので冬の沖縄の印象は、南国だからといって冬は冬だった。

夏の暑さの肌感覚は、その女性の言っているとおりなんだろう。秋田はカラッとしている分過ごしやすいか、などと今の異常な暑さに耐えています。

今日の昼食です。メニューを決めたのはいつなのか!? 昨日の続きのようですが、カツはチキン。これをいつ揚げたんだろう…… フライパンを2枚使うクラブサンドイッチモドキもあるし、それにはゆで卵が挟んである。ツナサンドも。
残してもしょうがないと食パンを使い切ったらしく…… 食べ切れません。

2019/05/17(金) 3372 生意気
5月17日(金)。7時50分20.1℃。晴れ。風3.6m/s。降水確率0/0.予想最高25℃。昨日比−0.2だが夏日となるところがもっと多くなりそう。

出社前から暑い。会社では進行中の商談の担当営業マンが、初めて名刺交換するという新人を伴ってきた。「その名刺にナンバーワンと書いておけよ!! 」などと生意気なことを言ったがどうするんですかね。

名刺管理も営業マンにとっては重要な仕事。名刺と顔を一致させるテクニックは様々だろうが、私が1番でよかったかどうかは疑問です。そういいつつ「暑いですね!! 」などと入って来た2人の白ワイシャツが白く耀きまぶしかったこと。

その後、計測に山形から来るという設計士と待ち合わせで炎暑の現場へ。事務所にいたオーナーの奥様は「草引き日和と思っていたら、こんなに気温が上がったので気持ちが萎えた」と言うように外仕事を断念させるだけの陽射し、暑さだ。

もはや初夏、といっていい位。ベビーカーを押す若いママは半そでの黒いワンピースにつば広の黒ハット。白っぽく耀く装いでなく、黒もなぜか夏を感じさせる。

一仕事終えて戻ると冷やしぶっかけそば。どんなタイミングでメニューを決めるのかは不明だが、前日だとしたら超人的なベストチョイス。天気予報が決め手!?

錦糸卵が欠けたのは残念。でも許容範囲。美味しけりゃアレンジは自由自在。

2019/05/16(木) 3371 お師匠
5月16日(木)。7時50分18.6℃。降水確率0/20。おおむね晴れ。予想最高25℃は昨日比+1.6℃。6月上旬から7月中旬並み。暑くなりそう。

昨日の自宅での作業。コンクリートの犬走りのキワ刈りをしているところです。
刈払機の動き止めているので刈られた部分、これから刈り取る部分が分るかと思います。回転刃が常にコンクリートを叩いています。

これが金属の回転刃だとキーンという金属音とともに刃がコンクリートに当って跳ね返されるかと。危険だし、刃こぼれもあるかも。でもナイロン刃だとコンクリートを叩くのみで、少し抵抗が増すぐらい。

ただしコンクリートがナイロン刃にヤスリをかけている様なものなので、減りが激しいが…… このキワをキッチリ処理できるのがナイロン刃の最大のメリットでしょう。

週末ファーマーがお師匠さんの2階建ての作業小屋で見かけたトラクター、もみすり機、乾燥機などの傍らに刈払機が2台。「私が使いこなせる機械はこれだけだ」と言うと「ちゃんとオイル交換してるか」と来た。
「オイル注ぎ足しだけでメンテナンスフリー!! 」と言うと呆れられた。

炎天下の過酷な長時間使用、使用頻度でも最大の能力を求められるプロ相手の機械に比べ、なんと箱入り娘なのかと。環境が違えばコイツはどうだったんだろう、などと考えつつ…… せめてオイル交換はしよう。

2019/05/15(水) 3370 反射的
5月15日(水)。7時50分15.2℃。曇り。1時間雨量0.0mm。風3.9m/s。降水確率20/20。のち晴れ。最高21℃。昨日より3.5度低い。

連休中の27分の1の昼食です。「ビッグ連休はビッグ連勤だ!! 」との主婦の嘆き節の大きな理由に挙げられるのが昼食準備。正月休みの際は「ラーメン行脚しよう!! 」で、ある程度安らかな昼食を楽しんだが……

今回の連休では何故かその声も挙がらなかった。何故かは分らないが、腹案でもあったか…… これはリゾット。チーズがたっぷりで、上にかけられたソースはダイコンを刻み込んだ和風タッチで、そのコリコリ歯ざわりがなんとも良い。

粉チーズ、タバスコをかけてと。ラウンド以外昼食の外食はなかった。ここまで書いて気付いた。ゴルフ場の3回の食事が予定に組み込まれていたから控えたのだ。
何たる深謀遠慮!! 男なんて考え及ばない。

先週末は農業三昧。その2日間の昼食はおにぎり2個。食べる時に巻く海苔2枚、バナナ1本、ゆで卵や野菜サラダの入ったタッパー1個、保温ポットに入ったスープ。なぜか嬉々と準備し、送り出してくれる。

今週末のファーマーにもどうぞどうぞ状態。「楽しい!?」と聞かれ「めっちゃ楽しい!!」に安心しきっている。「亭主元気で留守が良い」を地で行っているので、その反射的な御利益を満喫しきっている、ということでもあるかな、と。

5月絵日記の続き


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