ひとこと
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2010/12/04(土) 286 福来たれ
無性にフグを食いたくなる時がある。
前回が3月7日(第15回「ひとこと」=同月8日付)なので、ほぼ9カ月ぶり。寒い時期、たまにはチョッと贅沢な会食も許されるでしょう。

昨夜は、ごくごく内輪の忘年会。
居酒屋チェーンのチラシにフグフルコースお一人様○、○○○円で、要予約とある。こんな場合は、頭数がそろわないと受け付けないのは常識。聞くと4人様以上。
専門の上級店では、1人でもフルコースを楽しむことは可能だが…… なにせ高い。

食べたい気持ちに火が着いた。数軒の心当たりはある。
「今日の今日ですが、頭数は多くない」。2軒目に恐る恐る電話すると元気な声で、
「大歓迎です!! 」ときた。

飲食店の予約でこんな明るい元気な電話応対は秋田で初めて。
とっさの対応だったのだろうが「大歓迎」という言葉の効果は絶大。
キマリ!! です。

この店でフグを食べるのは初めて。近海もののトラフグは絶品。
電話で対応してくれた仲居さんのサービスもテキパキして気持ちがいい。大満足でした。

仲居さんに出身を聞くと「県外です」。
そうなんだよなぁ〜 県人は商売が下手なんだよなぁ〜


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