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2011/01/12(水) 325 11、01、11
昨日は2011年1月11日。1がたくさん並んだ―というだけで、とりたてて意味があるとは思えませんが、なんとなく「へーッ!! 」と、そこそこ目出度い気持ちになりませんか。

おみくじでいえば、「小吉」を引き当てたような気分!? 

そんな程度にしても、こんな数字の並びは100年経たなければ来ないレアなもの。

昨日は、女房の誕生日。気合いが違いました。
写真はコース料理の最後。

アミューズは、自家製生ハムの薄切り。

続くオードブルは、最高値3249万円を記録して新春早々話題を呼んだ函館市・戸井産のクロマグロの隣に並んでいた・か・も・しれない、こだわりの戸井産のクロマグロに、キャビアを乗せた和え物から始まる全7種。

白い長方形のプレートに乗せられた7品は、見た目も鮮やか。
食材のバラエティーも半端でない。かなりのこだわりだが、創作を楽しんでいる作り手の喜びが伝わってくる逸品ぞろい。

何種かの自家製パンもそれぞれおいしく、満足の11、01、11。

「大吉」を引き当てた気分に浸れました。


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