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2013/10/22(火)
1340 つゆだく
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「時間を置いてお昼に食べるんだから次は“つゆだく”がいいよ」
６月にお持ち帰りのヨシギューを食べた際の反省点でした。
今回は“つゆだく”のヨシギューがランチ。ラベルには「牛丼つゆだく」の文字が誇らしく…… ふと気付いた消費期限は購入（＝盛り付け）から２時間後の１１時３８分とあった。そう杓子定規にならなくとも味は落ちないかと……
チンするかどうかは、一つのテーマ。「温かくなきゃ」と言う人は、牛肉がパサつくことを我慢しなきゃいけないし、「冷めた弁当も旨い」派は、常温でいただくもよし。
消費期限の設定や「早めにお召し上がりください」の文言から、温かいうちにお召し上がり下さいと読むのが正解で、チンの使用は予想していないかも……
どっちが美味しいかは、つゆの量も微妙にかかわりそう。
ひとの好みといえば身も蓋もないか……
隠れメニューだった頭（あたま）の大盛も表メニューに登場したそうな。
並の場合、ごはんは並盛で具の量だけが大盛になるのだそうだ。
現在は並２８０円。初めて食べた２０代後半の頃よりも安いのではないか……
物価の優等生ぶりには脱帽です。頭の大盛にしたところで１００円プラス。
“つゆだく・頭の大盛”が次のテーマです。
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