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2013/04/09(火)
1144 試飲
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法要の後の、会食はホテルの中華料理店。
ビールで献杯の後は、このところ嵌っている紹興酒。
黒服さんが、「５年物、１０年物、１５年物のうちどちらにしますか」と……
言下に「一番上級の奴」と言えないのが、小市民的で我ながらいじましい。
逆に堂々と５年物といえないのも、身の程知らずというか、見栄っ張り。
かくして、少し小声で「真ん中の１０年物を…… 」
滑らかな喉越しを楽しみつつ……
総勢８人。あっという間で。次はどうする……
「飲み比べをするので、５年物を…… 」 追加の言い訳に爆笑されました。
「飲み比べするのだったら１５年物でしょう…… 」 ここでもいじましさが……
最終的に、１５年物も頂きました。
５年物は酒の成分が暴れる感じ。年数が増すごとに味わい深く、とろーっとした感じで、琥珀色も何やら上品な透明感になるようでした。
こんな機会を与えてくれた親父に感謝。生誕１０１年です。楽しい集いでした。
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