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2014/03/19(水) 1488 調理パン
昨日は彼岸の入り。今日は2日目で春の日差しが降り注いでいる。
「雪消えましたね」と、露わになったゴミ拾いをしながらの挨拶も軽やか。

昼食はパンのことも。調理例が中央。トマト、レタス、キュウリ、ソーセージ、ツナ。調味料には辛子、塩、こしょう、時にはマヨネーズを……

そのままでは大口をあけてもはみ出すので、ギュッーと指で押して形を整えて、と。
トマトの種が飛び出さないように用心して……

高校時代、お世話になったのは調理パン(=学校調理とも)。
昼食時に購買に並ぶのだが、コッペパンの真ん中に切れ目が入っていて、ポテトサラダ、ソーセージ、揚げ物、焼きそばなど、それぞれ一品が入っていた。
周りの菓子パン(カレーパン含む)に比べて異彩を放っていて、人気も絶大。

高校時代、当たり前に食べていた調理パン。それが秋田限定のローカルなパンであることが最近分かった。そういえば、高校敷地外では幻のパンだったな、と。

FMラジオでは調理パンを全国に通用する商品にしようとの企画が…… 
パン屋さんとタイアップして商品化も進んでいるらしい。

それぞれ一品だけでは受けない。時代にマッチしたグレードアップは必要かと。 
自分流を頬張りながら、懐かしくもある新商品に期待です。


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