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2015/02/20(金)
1825 ケーキ
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２月１４日の朝、キッチンからもうもうたる煙。そして焦げ臭い。
寝室からキッチン脇のリビングが見通せないぐらい。女房が「いけねぇいけねぇ」
どうもバレンタインデーなので、初めてといってもいいぐらいのチョコレートケーキをオーブンで焼いていたそうだ…… そういわれればそんな匂いも……
煙が立ち込める様子を見て「“ケーキ”を焼いても家焼くな！！」の、焼肉のたれのＣＭのキャッチコピーを、ついアレンジしてしまいました。
台湾で欲したのはこんなラーメン。これは日本発祥。台湾に求めるのは無理。
もっといえば付け麺○○、創作の○○系とかの今風でなく、チャーシューにナルト、ホウレンソウに海苔が乗った昔の醤油ベースのシナそばが最高なのだが……
今日の主役はラーメンではなく、皿に乗ったチョコレートケーキ。
ホットケーキミックスを使ったので簡単だった、と。クルミなども入っている。
こげた部分は削ってある。マッサンで有名なスモーキーフレーバーが効いてビターな味が大人向きか。１４日の飛び込みの若いお客さんも旨そうに食べていた。
ラーメンのときは生醤油っぽい匂いが店内に立ち込める。ラーメン店の様な……
時には自家製のケーキがデザートにつくこともあるのです。
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