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2015/02/20(金) 1825 ケーキ
2月14日の朝、キッチンからもうもうたる煙。そして焦げ臭い。
寝室からキッチン脇のリビングが見通せないぐらい。女房が「いけねぇいけねぇ」

どうもバレンタインデーなので、初めてといってもいいぐらいのチョコレートケーキをオーブンで焼いていたそうだ…… そういわれればそんな匂いも……

煙が立ち込める様子を見て「“ケーキ”を焼いても家焼くな!!」の、焼肉のたれのCMのキャッチコピーを、ついアレンジしてしまいました。

台湾で欲したのはこんなラーメン。これは日本発祥。台湾に求めるのは無理。

もっといえば付け麺○○、創作の○○系とかの今風でなく、チャーシューにナルト、ホウレンソウに海苔が乗った昔の醤油ベースのシナそばが最高なのだが……

今日の主役はラーメンではなく、皿に乗ったチョコレートケーキ。
ホットケーキミックスを使ったので簡単だった、と。クルミなども入っている。

こげた部分は削ってある。マッサンで有名なスモーキーフレーバーが効いてビターな味が大人向きか。14日の飛び込みの若いお客さんも旨そうに食べていた。

ラーメンのときは生醤油っぽい匂いが店内に立ち込める。ラーメン店の様な……  
時には自家製のケーキがデザートにつくこともあるのです。


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