ひとこと
はじめまして
ホームページ最新月全表示|携帯へURLを送る(i-modevodafoneEZweb

2015年6月
前の月 次の月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
最新の絵日記ダイジェスト
2024/03/29 5150 売り物
2024/03/28 5149 関心事
2024/03/27 5148 仕組み
2024/03/26 5147 大号泣
2024/03/25 5146 寒冷地

直接移動: 20243 2 1 月  202312 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  202212 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  202112 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  202012 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201912 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201812 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201712 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201612 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201512 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201412 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201312 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201212 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201112 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201012 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 月 

2015/06/04(木) 1929 少数派
5月末の連休最終日の昼食。午前、午後と庭仕事。ビール付きランチとなった。車を使うことは早々に終えて、もう一歩も家を出ない、との準備万端に。
その日は今シーズン初のぶっかけソバ。

前日は我が家で「ザーサイルースータンメン」と呼ぶ温ラーメンでした。
県庁近くのホテルのレストランの人気メニューをアレンジしたもので、レストランではザーサイの細切りだが、我が家では大胆にスライスで、大量に入れている。

具材はタケノコの細切り、豚細、緑色野菜など、凝った具材を……
その写真を撮らなかったのは私の不覚でした。

その際、女房が「温かいラーメン用の麺を探すのは大変なのよ」と。
その頃から温ラーメン用の麺が少数派となり、売り場の隅っこに追いやられるのだそうだ。幅を利かすのは冷やし中華用やざる中華用の麺。夏でも温ラーメンを食べたい人にとってはいささか面白くない事態となるのだ。

スーパーでは売り上げが最大関心。暑くなるとともに売り上げが減る温ラーメン用の麺の仕入れを抑えるのは当然。冷し系を大量仕入れするのは冷徹な判断。それを前面に出して季節感を先取りして需要を喚起する相乗効果もある。

温ラーメン派にとっては腹立たしいが、全とっかえにしないで、少数派にも配慮いただいていることに感謝すべきなのか。


 Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.