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2018/10/30(火) 3173 鍋料理
10月30日(火)。10時11℃最高14℃。降水確率40%湿度74%。曇。

昨日から急に寒くなった。コートを羽織るまでも無いと思いマフラーだけで夜の街に出た。先々の店で「寒びごど!! 」。熱燗で中から温めて、と。

我が家のリビングは南側に広く二重ガラスなのでまだストーブは未使用。
築百年は超えようという会社事務所は、一重のガラス。アチコチ隙間だらけ。
灯油ストーブまでのつなぎとしてエアコンを使い始めた。

暖房器具が当たり前になって、秋の深まりを実感します。雨も冷たいし…… 

こんな時期はやはり鍋で一杯でしょう。ただし今年の春先から飲み会は別としてウイークデーは酒を控えている。我が家では鍋に酒は付き物なので「じゃ今夜は鍋で」といかないのが何とも…… ウイークエンドまで鍋は持越しです。

つい先頃、ウイークエンドの夜の食卓です。

山ガールの旦那さんが採ってきてくれたキンダケをメーンゲストに迎えてのキリタンポ鍋。脇をしめるのが姉が送ってくれたクジラベーコン、それに姉の糠漬けなど。

隣の畑の女性オーナーのダイコン、キクなどが加わればオールスターか。
秋の夜長の鍋、本当に良い。ただし早寝になったので夜が短いのが何とも。


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