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2018/05/23(水)
3013 再雇用
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５月２３日（水）。７時５０分現在２０．２℃。予想最高気温は２４℃。
でも１０時現在は２４．２℃。これから気温はダダ下がり。夕方には傘の出番。
さて昨日の社食。レタス入りの炒めごはんでした。チャーハン、ピラフ、焼き飯。
いろいろ名前はあろうが、長ネギの変わりにレタスを入れたのだとか。
レタスを加熱調理することは、我が家でも一般的になっている。最初はタラコと豚肉を入れたレタス鍋だった。加熱するとしんなりするかと思いきや、シャキシャキとした食感が残り、タラコの塩味も効いて美味。我が家の新定番の鍋料理に。
さてチャーハン。ネギのこげた独特の香りや風味に欠けるが、レタスがもたらすシャキシャキ感、そして味のサッパリ感が二日酔いの胃に優しかったかと。
彩りに紅ショウガと海苔をちぎってトッピングして……
一昨日は元の会社の社友会。数年前は７０人を超すＯＢが出席したが５０人を切った。毎年１０人程の新入ＯＢが補充されるのに、計算が合わない。
定年退職後は企業年金、厚生年金で悠々自適という時代は過ぎて久しい。
再雇用等でＯＢの立ち位置のも変化が生じたし、地方紙が置かれている状況には明るさが無いということも活力をそいでいるのか……
楽しいひと時ではあったが、時代の変化がひしひしと押し寄せている。
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