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2019/07/11(木) 3427 麺の日
令和元年7月11日(木)。7時50分20.2℃。晴れ。風7.0m/s。乾燥注意報。降水確率10%。最高30℃。ゆっくり下り坂で夜には雲が広がる。

今日は11日で毎月ある麺の日。東京キー局のFMではテーマが夏に映える麺は麺でもMEN。サーファー達が主役と思いきや、ソーメン、冷麦でもちきり。

定番の流しソーメンでは、ウズラの卵など具材を持ち寄って流すパーティーがすごい盛り上がったが、トコロテンを流したところ、透明ですくえなかった失敗談……

ネタっぽいけどおもしろい!! この時期どうしても冷製麺が主役だよネ。
日曜日、ゴルフ帰りに立ち寄ったスーパー。「夏に食べたくなる麺!! 」と大書きしたワゴンに山積みのカップ麺。それが意外にも劇辛系……

何でか!? 暑くて売れ行きが落ち気味になる劇辛系へのテコ入れか、意表を衝くキャッチで新たなニーズを掘り起こす魂胆か、で私がそれに惹かれたのは確か。それを見逃さなかった女房が昼食に持たせたのがこれ。

日清の「唐辛子練りこみ麺 とんがらし麺 うま辛海鮮」。十分辛そうだが「辛さ調節パウダー」付。「全部入れたら辛さレベル5の激辛950スコビルだよ〜 」

悩みつつも一気に投入。ノーマルでも赤いのに赤味が凄んでくる。牛乳を温めなかったのは正解。辛味を中和しつつ…… 病みつきになったかどうか!?


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