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2019/09/18(水) 3496 影響力
令和元年9月18日(水)。7時50分18.6℃。晴れ。1時間雨量0.0mm。風4.2m/s。乾燥注意報。降水確率0/20。予想最高気温25℃。

今日あたりは那須高原の気温に近いか。寝室は開けっ放しで網戸からの涼風を感じつつ…… 明け方には窓をしっかり締め切って、綿毛布にタオルケットを重ねて。睡眠には実に快適なシーズンです。

さて那須から戻った翌日の昼食。何日か家を空けると、何となく溜まりに溜まった冷凍ご飯を処理したくなるようです。という訳でリゾットでした。

カニ缶が溶け込んで魚貝の味が程よい。彩りにエダマメ。そして野菜サラダ……

「野菜サラダにパルメザンチーズをかけて塩味代わりにしている」と当欄で書いたことがあるが、那須の女あるじさんはそれが習慣になったとか。そんなこともあったか、と記憶をたどる自分が恥ずかしかった。少しは影響力があるのだ。

サラダとリゾットにパルメザンチーズをかけまくりです。そして三角形のビン。女あるじさんからお土産でした。休日中の新聞整理をしていた女房が「これじゃない」。

なんと10日付の地方紙に広告が載っていた限定販売品レモンオリーブオイル。
リゾットや野菜サラダにももってこい。後味にレモンが……
意識高い系で良い物にこだわる女あるじさん。大事に堪能させてもらいます。


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