ひとこと
はじめまして
ホームページ最新月全表示|携帯へURLを送る(i-modevodafoneEZweb

2020年10月
前の月 次の月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新の絵日記ダイジェスト
2020/10/20 3894 耕運機
2020/10/19 3893 水はけ
2020/10/18 3892 特撰品
2020/10/17 3891 同世代
2020/10/16 3890 蟹雑炊

直接移動: 202010 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201912 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201812 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201712 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201612 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201512 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201412 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201312 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201212 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201112 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月  201012 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 月 

2020/10/03(土) 3877 栽培物
令和2年10月3日(土)。11時20分20.2℃。降水量0.0mm/h。風向・南東。風速5.0m/s。曇り。日照時間0分。

名月に芋とか栗とか豆とかの冠がつくのは、収穫の秋とか味覚の秋とかいう、季節ならではでしょうか。

これらは栽培物が主だと思うが、その他には自然の恵みのもあるよな〜〜 などと思っていた矢先、玄関前に何やら嬉しいものが……

新聞紙にくるまれて何やらずっしり…… 山ガールの「根っこは落としてあります」の走り書き。開けると黄土色のキノコ。

象潟の山のアミッコだそうです。いわゆるマツタケ、マイタケ、キンダケなど、単独で主役を張れる有名役者とは違って、姿も地味目で役者としては下っ端のその他大勢であろうか…… 

でもキノコはこれに限るという熱狂的ファンも。それが私でもあるのですが…… 山ガールはぬるま湯に少し塩を入れて洗うと、張り付いた草などを落とせるし、鷹の爪を入れ、しょうゆで煮てくださいとのこと。

この黄土色が煮上がると、真っ黒に近い褐色になるのが不思議ではある。ナメコおろしのように大根おろしを添えて酒の当てにするのもいいし、煮汁ごと真っ白なごはんにかけるもよし…… 食欲の秋です。


 Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.