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2020/12/01(火) 3396 御三家
令和2年12月1日(土)。10時00分℃。降水量0.0mm/h。風向・北北西。風速47.6m/s。晴れ。日照時間33分。積雪深0cm。

春、夏、秋、冬。師走を迎えた。振り返るに季節特有の山とか谷がないままのんべんだらりと。一方で厳しい現実を突きつけられた人々。

世にはびこる煽り系の声は大きいが狙いがずれている違和感が……

これは先週土曜の社食。女房の高校同期が自宅に集まって会食する、ということでそれに提供する“イベントおにぎり”。先頃紹介したラップを使った“お握らず”よりよほど進化型かと。

お握りの具材の御三家と言ったら何でしょうか。私としては絶対君主はシャケ。それにタラコ、スジコの魚卵系、ぴりっと〆に欠かせないウメかと。人によってはオカカであったり塩こぶとか昆布の佃煮系……

それが一個で満喫できるとすれば何と贅沢な…… この四角の海苔に包れたごはんはどちらかと言うと“お握らず”。軽く茶碗1杯分が正方形に延ばされ四隅に御三家、及びそれに至らない格下の具材……

ごはんにたいする具材の割合が非常に高く、そして何が出てくるか分からない楽しさも。我が家のバーベキューの後の〆に登場し、お持ち帰りが出る人気ぶり。果たして今回も皆さん1個ずつお持ち帰りです。


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